Sollte eine Kennzeichnung doch kommen? Nachdem die Ampel gescheitert ist, wird mit Nutriscore ein ähnlicher Ansatz verfolgt, der es ermöglichen wird schnell und einfach zu erkennen ob ein Lebensmittel eher vermieden werden sollte.
Der folgende Artikel linkt auch zu weiteren Studien.

aerzteblatt.de/nachrichten/105…te-Todesfaelle-reduzieren

Update:
Ein weiterer Artikel in der dzw:
dzw.de/nutri-score-senkt-zahl-der-herzinfarkte