Sollte eine Kennzeichnung doch kommen? Nachdem die Ampel gescheitert ist, wird mit Nutriscore ein ähnlicher Ansatz verfolgt, der es ermöglichen wird schnell und einfach zu erkennen ob ein Lebensmittel eher vermieden werden sollte.
Der folgende Artikel linkt auch zu weiteren Studien.

aerzteblatt.de/nachrichten/105…te-Todesfaelle-reduzieren

Update:
Ein weiterer Artikel in der dzw:
dzw.de/nutri-score-senkt-zahl-der-herzinfarkte

Hallo Zusammen,
ein Artikel von Christoph Damm - Businessinsider vom 21.08.18
schreibt über Robert Lustig Kinderarzt aus den USA und dessen Buch „Brainwashed: Wie die Lebensmittelindustrie unser Glücksempfinden verändert, mit Werbung unsere Bedürfnisse manipuliert – und wie wir uns dagegen wehren können“
Es wird erklärt wie Werbung auf unser Belohnungssystem wirkt -
und auch Wahlen beeinflußt werden können:
Ein erhöhter Dopaminlevel im Körper führt zu Gereiztheit. Werbeanzeigen können das provozieren. Der Mensch wählt dann ohne die Konsequenzen seiner Stimmabgabe zu überblicken. So verweist der Autor auf den Brexit und die US-Präsidentschaftswahl in Amerika.
Dieser Form der Manipulation - lest selbst im letzten Absatz des Artikels - kann man mit Serotonin entgegentreten.
viel Spass beim Lesen businessinsider.de/ein-experte…wehren-koennt-2018-8?IR=T